Gastronomía


El chocolate esconde muchos secretos… ¡Reales!

En Amberes, en plena calle Meir, un imponente edificio estilo rococó se camufla de chocolatería para intentar escondernos los secretos… ¡Reales! Aunque todos los edificios a lo largo de la calle comercial de Amberes son impresionantes, seguro que si paseasteis por allí os llamó la atención éste concretamente. Una elegante bombonería: “The Chocolate Line”  nos espera en su interior. Vale que el chocolate es el llamado oro belga, pero ¿no es sospechoso tanto derroche de elegancia y estilo para una...


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Multiculturalidad que se saborea

Caminando por las calles de Amberes, la multiculturalidad es más que patente… ¡casi lo raro es encontrarte alguien belga! Quizás me estoy pasando de exagerada, pero es cierto que sin ser una ciudad tan exorbitante como Nueva York, puede presumir de acoger casi el mismo numero de distintas nacionalidades como ella. El otro día con la entrada del Red Star Line Museum os venía contando la razón de esta gran numerosidad de población extrangera https://www.erasmusenflandes.com/amberes/red-star-line-museum-4/, pero hoy me centraré en intentar...


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Dónde comprar chocolate artesanal en Gante

Algo que siempre preguntan los amigos y turistas que vienen a Gante es dónde comprar el mejor chocolate, el auténtico belga. Ciertas tiendas venden el artesanal per se, mientras que en las otras, al ser más conocidas, podemos encontrar productos solamente industriales (Como la tienda de Leonidas). Incluso los supermercados de la ciudad ofrecen gran variedad de chocolate (en tabletas sobre todo) y a un precio asequible. ¡Las marcas, por supuesto, son casi siempre belgas! ¿Te suena Côte d’Or? ¿Y Neuhaus?...


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ETTERBEEK VUELVE A LA EDAD MEDIA

Brujas, caballeros, médicos, habitantes de pueblos, fabricantes de arcos y flechas, de espadas, carpinteros, talladores de piedras…Etterbeek, parc du Cinquentenaire, junio, fin de semana… ¿No suena genial? ¡La 25ª edición del Mercado Medieval de Etterbeek ha llegado! Está teniendo lugar durante este fin de semana en el parc du Cinquentenaire, alrededor de la fuente que hay entre el arco del parque y la parada de metro “Merode” (líneas 1 y 5). ErasmusBruselas estuvo el viernes 2, a eso de...


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Cuando sale el sol

El tiempo de festivales, caravanas de comida en la calle y las terrazas se asoma estos últimos días de mayo. Bélgica disfruta de más luz durante el día, incluso de noche no es tan de noche y el cielo no permanece tan oscuro. Lo que más me gusta:  la gente está siempre por la calle. Ahora sí, ¡esto se empieza a animar bastante! De Planck, cervezas en un barco Probablemente si vives en la principal residencia de estudiantes de...


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¿Necesitas un momento de aromático relax?

¿Un día demasiado ajetreado y necesitas un momento de tranquilidad? ¿Demasiado cansado y necesitas un elixir mágico para revivir? ¿O quizás simplemente te pierden las exquisiteces marrones que son los bombones belgas? Si te encuentras en cualquiera de estos casos, entre otras infinitas posibilidades, ¡Este es tu lugar! Su licito nombre ya orienta: “Café-Chocolate Günther Watté” es un escondidito lugar entre los soportales de la calle “Steenhouwersvest”. Tan solo unos pasos al sur de la la plaza principal de...


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Hamburguesas gi-gantes y más

Sabemos que Bélgica es conocida, en términos gastronómicos, como un país rico en la oferta de especialidades que son dulces, saladas y que te mantienen despierto. Respectivamente, el chocolate, las patatas y la cerveza saltan rápidamente a la mente cuando pensamos en Bélgica. Pero en la entrada de hoy vamos más allá, porque la ciudad de Gante destaca, además, por su gastronomía vegetariana, la sopa y la pasta. Una apuesta variada centrada en más de una dieta. Desde freidurías con patatas...


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Food Truck en el “Castillo de Schoten”

Un elegante y rocambolesco castillo, un inmenso y verde parque, y un festival culinario… ¿Se os ocurre mejor combinación? Añádele a eso buena música y un ambiente inigualable… ¡Esto es el paraíso! El festival es el famoso “HAP Food Truck“, del que ya se que ya os he hablado hace un tiempo cuando fue la edición pasada en el parque “Del Norte”, pero a riesgo de repetirme y parecer que les hago publicidad, creo que este fin de semana...


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BRUSSELS FOOD TRUCK FESTIVAL 2017

¡Buenos y hambrientos viernes, Erasmus! Este fin de semana en Bruselas es para disfrutarlo, como ya os he ido diciendo a través de las redes sociales y a través de los posts que voy haciendo. Y como toda gran reunión o todo gran evento que se precie…¡el fin de semana empieza con comida, en este caso de los foodtrucks del Brussels Food Truck Festival! Y buena, muy buena comida… El Brussels Food Truck Festival 2017 abre sus puertas este...


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El Frunch está de vuelta en Bruselas

¡Hola de nuevo! Espero que sigáis descubriendo nuevos rincones, ciudades y gastronomía en vuestro paso por Flandes. Por mi parte, tanto por el blog, Facebook, Twitter yFlickr os enseñaré aquellos eventos que personalmente pienso que son de interés turístico general. Si aún no sigues las cuentas  dejaré los enlaces al final del post para que no os perdáis lo más destacados de esta ciudad. Hoy toca hablar del Frunch: un evento dedicado a aquellos amantes de los “food trucks“, una nueva...


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