Tag: patatas fritas


Gastronomía flamenca: waterzooi y carbonnades

Gastronomía flamenca: waterzooi y carbonnades

En esta nueva entrada voy a hablaros de dos de los platos más reconocidos de la gastronomía flamenca. ¿Patatas fritas con mejillones? ¿Gofres? ¿Chocolate? En este caso no, vengo a enseñaros dos platos que no forman parte de estos estereotipos belgas pero que son imprescindibles probar, o al menos conocer. Ambos son platos de cuchara, ambos tienen carne o pescado y ambos son muy sabrosos… ¿sabéis ya por dónde voy? Bueno, estoy hablando de los clásicos Waterzooi y Carbonnade...


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Patatas fritas, hamburguesas y más comida rápida

Patatas fritas, hamburguesas y más comida rápida

En esta ocasión os voy a hablar de los restaurantes de comida rápida a los que puedes ir si no tienes demasiado tiempo. Hay gran variedad, algunos de buena calidad (especialmente los locales de patatas fritas) y otros más clásicos. La lista no es exhaustiva, pero sí hace un buen repaso de la zona estudiantil y la del centro. Ya os daréis cuenta de que estos lugares son muy frecuentados por los universitarios y que no es raro encontrarse...


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Frituur Tartaar: el frituur más céntrico de Gante

Frituur Tartaar: el frituur más céntrico de Gante

¡Buenas! Si alguna vez habéis estado en Bélgica o sois lectores comunes de este blog seguro que sabéis lo que es un “frituur”. Para los que no, se trata del restaurante de comida rápida por excelencia en Bélgica. Básicamente, lo que se puede adquirir en este tipo de establecimientos es comida frita, en las que se incluyen las especialidades belgas y, como no podía faltar, las patatas fritas. En una ciudad universitaria como es Gante, los frituur se llenan de estudiantes hambrientos a altas horas de la mañana tras la noche de fiesta. En este...


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Patatas fritas gourmet: Frites Atelier

Patatas fritas gourmet: Frites Atelier

Si hay algo que no puedes irte de Bélgica sin haber comido son las patatas fritas. Junto con el chocolate y la cerveza, probablemente son los tres productos que a todo el mundo se le vienen a la cabeza al pesar en este país. En este blog hay una gran cantidad de posts acerca de las famosas patatas fritas belgas y dónde comerlas. En el post hoy vengo a enseñaros un lugar nuevo que ha abierto en Gante hace...


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Lunes de Pascua... ¡y de chocolates belgas!

Lunes de Pascua… ¡y de chocolates belgas!

Quizá te haya sorprendido ver esta mañana a cientos de niños correteando por los jardines de los barrios de Gante llevados por la emoción del momento, igual incluso te hayas topado con algún huevo de chocolate que otro, ¿o pudo ser un conejo de orejitas puntiagudas? Efectivamente no es casualidad, hoy se celebra el día de Pascua en toda Bélgica con una tradición muy de fábula, al puro estilo belga. Según cuentan a los más peques de la casa, el...


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¡Fiesta de Corresponsales!

El pasado miércoles 21 de noviembre tuvimos el placer de ser invitados tanto las que actualmente estamos escribiendo este blog, como los que lo harán en el siguiente semestre a partir de febrero, como todos aquellos que participaron enviando sus vídeos; a una de las mejores fiestas que nunca he ido, ¡y no exagero! Con un cartel como el de la derecha como invitación a la fiesta, nada más recibir el correo ya me empezó a picar el gusanillo…...


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“Frieten met…” en De Gouden Saté

No podemos estar visitando un blog que hable sobre las cosas más importantes de Flandes y no se mencionen las patatas fritas. Porque no, ni las inventó McDonalds ni son French fries, las patatas fritas se inventaron en Bélgica. De Gouden Saté es probablemente el lugar más conocido por los estudiantes (según muchos locales el mejor lugar de Gante y según otros muchos el mejor del país) para comer unas contundentes frieten.


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