Tag: gastronomia


Recomendaciones y consejos sobre Gante

Recomendaciones y consejos sobre Gante

Con este post me despido de Gante y de la edición del blog erasmusenflandes.com, por lo que voy a aprovechar para dar algún consejo para que los futuros estudiantes de Erasmus se sientan como en casa desde el primer momento. –Alojamiento: las opciones de alojamiento se dividen básicamente en residencia universitaria o piso compartido. A grandes rasgos, recomiendo residencia si vais a estar un semestre, ya que es una forma muy sencilla de formar tu grupo de amigos. Si...


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De Smul Sandwichbar

De Smul Sandwichbar

De Smul Sandwichbar es probablemente el local de comida más popular entre los estudiantes belgas. Durante este curso escolar, todos los días había una fila para entrar a recoger sus bocadillos. Así de simple, una tienda de bocadillos. Y es que las ideas simples suelen ser las que más éxito cosechan. Situado en Stalhof, la calle de las residencias universitarias de los estudiantes internacionales de Ugent y una bocacalle de Overpoort, el mayor valor de este lugar es su...


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Bares de verano

Bares de verano

Hoy 21 de junio de 2019 a las 17:54 (GMT +2) daba oficialmente comienzo el verano y se hacía notar con la previsión meteorológica que prevé temperaturas de hasta 35 grados a lo largo de la próxima semana. Por ello, tras una revisión de páginas web, una experiencia de un año en Gante y con el apoyo de las reviews de Google, escribimos sobre los mejores bares de verano de la ciudad. Cerveza fría, sombra y música, comenzamos. Kiosk:...


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Los mejores sitios para tomar el sol

Los mejores sitios para tomar el sol

Atardeceres más tardíos que en España, muchísima vida en la calle, multitud de terrazas y muchas cervezas, helados y gofres entre los grupos de jóvenes que se reúnen por la tarde para disfrutar del buen tiempo. Esto es lo que te puedes esperar de la segunda ciudad flamenca más grande en los meses de verano. Al mismo tiempo que los estudiantes van acabando el curso, se van abriendo más bares de veraniegos, se acude más a lugares públicos a...


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Conciertos en el Mercado de las Flores

Conciertos en el Mercado de las Flores

Todos los domingos en el centro de Gante se celebra el Mercado de las Flores, en el que la gente local abarrota la plaza de Kouter para buscar las mejores flores y disfrutar de un vermú. Hasta aquí, todos los que hayan vivido en Gante más de un par de meses lo saben. Lo que quizás desconozcan es que, durante los meses de verano, se celebran en la misma localización conciertos que llenan la ciudad de vida. Y no...


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Braderie Publique: de compras por las calles de Gante

Braderie Publique: de compras por las calles de Gante

Desde el 30 de mayo hasta el 2 de junio, muchas de las calles comprendidas entre Vooruit y Korenmarkt celebrarán la Braderie Publique. Es uno de los mayores eventos comerciales de la ciudad, ya que decenas de tiendas participantes sacan sus colecciones de ropa a la calle con descuentos inimaginables. Y no te preocupes si compras tanto que no tienes manera de volver a casa, el transporte público del domingo 2 es gratuito. Además, para no saturar toda la...


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Food Truck Festival Gante 2019

Food Truck Festival Gante 2019

Desde el miércoles 29 de mayo hasta el domingo 2 de junio se celebra el Food Truck Festival en pleno centro de Gante. Se divide principalmente en dos áreas, una en el pabellón municipal y otra en frente de la iglesia de San Nicolás. Hay DJ´s amenizando el ambiente, zonas de copas, mesas para sentarse y decenas de puestos donde pedir la comida que más te apetezca. Camiones de restaurantes locales como Ellis Gourmet Burger o Balls & Glory,...


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Gastronomía flamenca: waterzooi y carbonnades

Gastronomía flamenca: waterzooi y carbonnades

En esta nueva entrada voy a hablaros de dos de los platos más reconocidos de la gastronomía flamenca. ¿Patatas fritas con mejillones? ¿Gofres? ¿Chocolate? En este caso no, vengo a enseñaros dos platos que no forman parte de estos estereotipos belgas pero que son imprescindibles probar, o al menos conocer. Ambos son platos de cuchara, ambos tienen carne o pescado y ambos son muy sabrosos… ¿sabéis ya por dónde voy? Bueno, estoy hablando de los clásicos Waterzooi y Carbonnade...


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Gofres en Gante

Gofres en Gante

Siendo Bélgica el país de los gofres, no podía faltar una entrada hablando de esta especialidad. Este delicioso dulce se prepara poniendo la masa entre dos placas que dan la forma tan característica del mismo. Es precisamente su forma la que te permitirá diferenciar los dos tipos de gofres más conocidos: Gofre de Lieja: es de forma ovalada y no tiene bordes. La textura es más compacta, y puede hasta asemejarse un poco a la de un bizcocho si...


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¿Restaurante en una iglesia?

¿Restaurante en una iglesia?

¿Alguna vez has ido a una iglesia porque te gustaba su menú? Perdona, ¿cómo? Pues sí, Parnassus es un restaurante que se encuentra en el interior de una antigua iglesia franciscana. De tamaño mediano, con un estilo neo-barroco y con un órgano aún en perfectas condiciones, allí ya no se celebran misas, sino que es un centro que se usa como restaurante y para organizar diferentes eventos culturales. Todo ello viene de la mano del proyecto Ateljee, una compañía...


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