Gastronomía


CERVEZAS

CERVEZAS

Sí, en mayúsculas. Hoy vamos a cubrir uno de los dos tópicos que más se repiten si preguntamos a nuestros conocidos sobre Bélgica: la cerveza. En mi experiencia, todo lo que pueda decir a continuación no sirve de nada hasta que no probéis una buena cerveza belga. Increíbles. Para continuar haciendo la boca agua, voy a hablaros de las 4 mejores cervezas que he probado y de una 100% gantesa. Vamos allá: 1. Delirium Tremens:  El famoso elefante rosa...


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¡Ñam! Bueno, bonito y barato

Donde comer es una de las preguntas más repetidas y recurrentes que se escuchan entre los erasmus de Gante. A pesar de que la oferta culinaria en la ciudad es verdaderamente inmensa, lo cierto es que lo más fácil es que el bolsillo se resienta después de la comilona. Sin embargo, hoy os traigo tras una pequeña investigación cuatro lugares ganteses donde la comida, además de buena, va acompañada de alguna peculiaridad. EXKi: Esta cadena de restauración, que además...


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La fábrica de gofres

La fábrica de gofres

Llevo ya casi un año en Bélgica y hoy quiero enseñaros uno de los postres más cuadrados del mundo o “lo que se come por la calle al venir a Bélgica”. ¿Quién no ha probado uno? Hablo de los “crepes con abdominales”, “gofres” o “Waffles” que es lo mismo. Con fresas y nata, chocolate, galleta, mermelada… es difícil elegir, que no repetir. Con las ganas, adquirí una gofrera e intenté hacer mis propios gofres caseros. ¡Te invito a hacerlos...


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Deliciosos helados en la cremerie Gerard

Deliciosos helados en la cremerie Gerard

¿Dónde probar los helados más ricos de Bélgica? ¿Quizás en Gante? Si vienes en verano a Flandes, y en particular a la histórica Gante, estás de suerte. Con la llegada del calor, dos famosas heladerías abren la temporada y es casi imposible resistirse a ir y a dar un bocado. Si te das un poco de prisa, mañana jueves 15 de junio la nueva heladería abre sus puertas con alguna sorpresa. ¡Al final de esta entrada te contamos dónde! Todo...


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Castillo de Zwijnaarde

Castillo de Zwijnaarde

La tardomedieval Gante alberga tres castillos. Uno es el céntrico Castillo de los Condes de Flandes o Gravensteen, otro está al lado de la Catedral de san Bavón, el Castillo de Gerardo El Diablo . Pero si nos vamos un poco más lejos, hacia el sur de la ciudad (más allá de la estación de tren Sint-Pieters: tranvía número 2, línea Melle Leeuw – Zwijnaarde ), nos encontramos con el moderno y pequeño Castillo de Zwijnaarde.  No son los únicos. En anteriores...


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Dónde comprar chocolate artesanal en Gante

Dónde comprar chocolate artesanal en Gante

Algo que siempre preguntan los amigos y turistas que vienen a Gante es dónde comprar el mejor chocolate, el auténtico belga. Ciertas tiendas venden el artesanal per se, mientras que en las otras, al ser más conocidas, podemos encontrar productos solamente industriales (Como la tienda de Leonidas). Incluso los supermercados de la ciudad ofrecen gran variedad de chocolate (en tabletas sobre todo) y a un precio asequible. ¡Las marcas, por supuesto, son casi siempre belgas! ¿Te suena Côte d’Or? ¿Y Neuhaus?...


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Hamburguesas gi-gantes y más

Hamburguesas gi-gantes y más

Sabemos que Bélgica es conocida, en términos gastronómicos, como un país rico en la oferta de especialidades que son dulces, saladas y que te mantienen despierto. Respectivamente, el chocolate, las patatas y la cerveza saltan rápidamente a la mente cuando pensamos en Bélgica. Pero en la entrada de hoy vamos más allá, porque la ciudad de Gante destaca, además, por su gastronomía vegetariana, la sopa y la pasta. Una apuesta variada centrada en más de una dieta. Desde freidurías con patatas...


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Paard Van Troje, un aroma a café peculiar

Paard Van Troje, un aroma a café peculiar

¡En Gante no se pierde el tiempo! El horario a veces es ininterrumpido en la rutina de los flamencos y a penas se encuentra un hueco a medio día para desconectar o descansar en un sitio diferente. Pero he de decir que sitios en medio de la ciudad para desconectar un poco los hay e invitan a volver ¿Por qué no? El ocio en la ciudad es bastante amplio, destacando sobre todo las cervecerías y los bares. Hasta ahora,...


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Gante LOW COST (bajo coste)

Gante LOW COST (bajo coste)

¿Cuáles son los restaurantes más baratos de Gante? ¿Hay albergues juveniles en la ciudad? ¿Por cuánto dinero puedo alquilar una bicicleta en Gante? Sabemos que viajar tiene un precio y por eso queremos ayudar a rebajarlo lo máximo posible en caso de que visites o vivas en Gante. ¡Aquí unos cuantos apuntes! Volar a Bélgica Hi Belgium Pass por 149€: pase único para visitar Bélgica: incluye vuelos de ida y vuelta a España, viaje ilimitado en tren y descuentos en dos ciudades de Bélgica....


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Djemaa el fna, una fiesta al aire libre

Djemaa el fna, una fiesta al aire libre

En Gante llevamos varios días celebrando el comienzo de la primavera. Estudiantes en Graslei, terrazas en todos los restaurantes y heladerías abiertas más horas. A finales de marzo, como es habitual, la plaza Sint Jacobs de Gante acoge el Djemaa el fna, un mercado celebrado una vez al año con música diferente a la que estamos acostumbrados a escuchar en Bélgica, con mércados de comida internacional y varias atracciones de ocio y diversión. Ayer jueves, 23 de marzo, se celebró en la...


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