stoemp

¡Hola a todos! ¡Qué hambre! Hoy os traigo una receta belga muy fácil de hacer y muy muy rica. Se llama Stoemp, y es un puré de verduras rústico que los belgas usan para acompañar sus platos. Lo más típico es usarlo para acompañar salchichas u otro tipo de carne,…...

  En estas fechas es habitual que vengan a visitarnos amigos y familiares y, a veces, puede parecer complicado encontrar un buen restaurante, que no sea caro y que además no esté abarrotado de gente. Ahí es donde entra El Titanic, un restaurante ambientado en el famoso transatlántico que sirve deliciosa comida belga, a precios bastante asequibles, a 5 minutos del centro.   Yo me ...

Una noche después de un día agotador de estudio, una amiga y yo decidimos salir a dar una vuelta por Gante. Solíamos hacerlo de vez en cuando… especialmente en época de entregas de trabajos, o de exámenes. Nos encantaba ver la ciudad de noche, respirar aire frío y con la excusa picar algo en algún restaurante o frituur. Esta vez sin pensarlo acabamos en Balls & Glory. Tras cruzar parte de la calle peato...

Hace unas semanas me recomendaron ir a Balls & Glory y aunque ya me advirtieron que no se trata del restaurante más económico de Gante, quise ir a probarlo y… creo que volveré pronto. El fundador de este pequeño restaurante especializado es un nieto de granjeros e hijo de carniceros al que, desde pequeño, le … Leer más »...