Como amante del café, tengo que admitir que me ha costado encontrar mi café aquí en Bruselas. Me ha llevado un par de meses de probar en cafeterías y bares hasta dar con un espresso a lo italiano y algo de leche que no me costara una fortuna. Sin embargo,…...
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- AmberesComer y beberComer y Beber
Receta de las galletas ‘Speculoos’
por Carla Junyentpor Carla JunyentY seguimos otro día más con una receta más. Esta vez vengo con las galletas más típicas del país. Y aunque ya ha pasado la Navidad, nunca es mal momento para cocinar unas ‘Speculoos’ caseras. El otro día las hice y aquí os dejo los pasos: Ingredientes: 200 gramos de…... - BruselasComer y beberComer y Beber
Maravillosas e increíbles | Aux Merveilleux de Fred: Bruselas
por Marina Carrascopor Marina CarrascoComer es un placer. Hay veces en las que nos damos más cuenta que otras, pero comer nos hace felices. Lo sentimos con ese buen cocido que nos reconstruye por dentro, el café y el croissant recién hechos de una mañana especial, el cuenco de patatas fritas después de trabajar…... - 🏃♂️¡Corre lector, corre!🏃🏻♀️ ¡San Nicolás, “el que lo ve 👁 todo”, está a punto de llegar a la ciudad! No podemos perder ni un minuto⏳, prepara los ingredientes y precalienta el horno, que te voy a enseñar cómo preparar la receta navideña belga👩🏼🍳🎄 por excelencia, la mayor tradición de la…...
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Tenía que pasar | Probando dulces de Flandes
por Marina Carrascopor Marina CarrascoTenía que pasar. Estar en el país del dulce por excelencia y no hacer por lo menos un post de alguna de sus maravillas es algo que simplemente no me hubiera podido perdonar. Como el dulce es algo muy serio y es necesario contrastar varias opiniones, hoy os traigo un…... - 1. Prueba a hacer tus gofres belgas caseros ¿Sabías que los gofres llevan cocinándose en Bélgica desde la Edad Media? Este postre tan irresistible lleva cientos de años dejándonos con ganas de más así que… ¿qué mejor que poder hacer gofres cada vez que te apetezca sin moverte de casa?…...
- ¡Buenos días, brujos! Como os prometí, aquí os traigo la segunda parte del viaje gastronómico que ya habíamos comenzado, esta parte es mucho más dulce… ¡Así que cuidado, golosos! Patatas Fritas Aparte del acompañamiento típico, este es el país que las inventó y por tanto les tienen un cariño especial…...
- ¡Buenos días! Hoy vengo a hablaros de mis cosas o lugares favoritos de Flandes. Una de mis ciudades favoritas de todo territorio flamenco es, sin ninguna duda, Gante. Por su maravilloso skyline, por toda la historia de la ciudad, por sus maravillosos ......
- A estas alturas ya conoceréis todos las típicas galletas de speculoos, un dulce que podemos encontrar también en forma de crema para untar, mezclado con chocolate, en pralinés… Con estas temperaturas, lo que más apetece es algo fresquito. Hoy os traigo su versión veraniega: el helado de speculoos. Lucía Ramírez MorenoHola…...
- Las galletas Spéculoos o galletas de especias son las más típicas de Bélgica, concretamente de Flandes, y se consumen durante todo el año acompañando el café. Lo más importante del sabor de estas galletas son las especias, cuya mezcla se puede comprar......
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