Tag: identidad


Skylines y Bruselización

Skylines y Bruselización

El Skyline es la silueta de los edificios de una ciudad. Según el arquitecto y diseñador Wayne Attoe, los skylines de las ciudades son símbolos de identidad colectivos, indicadores del nivel social de la población y herramientas funcionales de orientación. (1) El horizonte que crea la estructura total de una ciudad puede tener múltiples lecturas relacionadas con el tipo de poder predominante (Rascacielos, iglesias, monumentos turísticos) o la distribución de los habitantes según su nivel social (Barriadas, chalets, bloques de pisos…) Por útlimo, cabe destacar que en...


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¡Cara pils es nuestro patrimonio nacional!

¡Cara pils es nuestro patrimonio nacional!

¡Cara pils es nuestro patrimonio nacional! Así lo enunciaba Elvira, estudiante belga, cuando íbamos a la fiesta de nuestra Universidad. Y si habéis estado de festival en Bélgica, nada os viene de nuevo, espero. Entre las 1150 cervezas originales de Bélgica, Cara Pils destaca por si vínculo emocional con parte de la comunidad estudiantil belga. No se caracteriza por ser la cerveza producida por los monjes más antiguos, ni con los cereales más auténticos: sino por ser la cerveza más barata del mercado....


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Una imagen legal del atomium

Una imagen legal del atomium

El atomium es el símbolo de Bruselas. Representa una molécula de cristal de hierro ampliado a 102 metros de altura, fue construido para la exposición temporal de 1958 pero se indultó: ahora abre todos los días de 10:00 a 18:00 y se puede visitrar su interior por 12€. Hecha esta entradilla protocolaria, traigo una anécdota: Monumentos como éste se transforman en las metas turísticas obligadas de cualquier visita turística habitual. Esto significa la aparición de múltiples fotografías del Atomium esparcidas por todo el mundo sin control. Pero,...


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La cultura de Mercado en Bruselas

La cultura de Mercado en Bruselas

Los mercados municipales son un formato comercial plenamente integrado en el sistema distributivo en Bruselas. Cada comuna de Bruselas tiene su mercado y los hay especializados en productos específicos como flores o antigüedades. Los mercados de Bruselas conservan la autenticidad propia de un mercado diverso y realmente intercultural, pensado y usado por los vecinos de la capital Belga. Entre sus puestos más variados: Fruta, quesos, dátiles y aceitunas, relojes, o paradas exclusivamente de pasta de dientes de algún stock sobrante en...


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Le patrimoine pavé. Identidad y pedruscos.

Le patrimoine pavé. Identidad y pedruscos.

Desde una perspectiva urbana se podria afirmar que parte de la identidad belga y Bruselense se quiere materializar en pedrusco. Específicamente, en su familiar labrado, el adoquín. Cuando voy en bici me molestan un montón las calles pavimentadas con piedras. En Bruselas algunas calles están empedradas y otras no. Yo odio las calles con losas, y las evito. Aun así, el otro día leí que es necesario romper los prejuicios con los adoquines: en los ultimos años el patrimonio pavimentado...


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Fritland. Patatas fritas e identidad nacional

Fritland. Patatas fritas e identidad nacional

La patata frita es el emblema nacional de Bélgica. Y Fritland, uno de los lugares más populares para comerlas en Bruselas. Se encuentra en el centro de la ciudad, detrás del edificio de la Bourse (Rue Henri Maus 49), y se caracteriza por su sabor, sus grandes raciones y sus precios asequibles. Otro plato conocido en Bélgica y disponible en Fritland es la ‘mitraillette’, un súperbocata que además de patatas fritas lleva carne, ensalada y la salsa. Se dice que los Belgas son una nación de Gourmands,...


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