La Petit Beurre Taart es una receta clásica belga que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor y su simplicidad. Con galletas de petit beurre mojadas en café y cubiertas con capas de mantequilla y azúcar, esta tarta es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de…...
comida casera
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Productos regionales belgas o «streekproducten». ¿Qué tienes que saber de ellos?
por Miguel Iglesiaspor Miguel Iglesias¿Has oído alguna vez hablar de los “streekproducten” o productos regionales belgas? Comparándolos con España sería como hablar de productos con denominación de origen. Te contamos dónde los puedes encontrar. Sigue leyendo. La idea de hacer una lista de productos regionales belgas surgió por el espíritu que le ponían los…... - Otros lugaresComer y Beber
Tu comida Erasmus en Bélgica: recetas saludables, rápidas y fáciles de hacer ¡Todas exquisitas!
por Miguel Iglesiaspor Miguel IglesiasPara los que nunca habíamos salido de nuestras casas y siempre nos han hecho la comida, se nos puede hacer un poco difícil la estancia Erasmus. ¿Qué como? ¿Cómo lo cocino? ¿Qué dieta es saludable y fácil de hacer? Te cuento algunas ideas para que las tengas en cuenta y…... - BruselasComer y Beber
¿Merece la pena el menú de estudiantes de la VUB?
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezSi esta es vuestra primera experiencia viviendo fuera de casa, una de las cosas que más os agobiarán al principio es la comida. Es muy probable que el primer mes no sepas que comer ni que cocinar, pero tampoco quieras arruinarte comiendo fuera. Si vives en Bruselas, la mejor opción,…... - AmberesComer y Beber
¡Olvida las hamburguesas y kebabs! – 40 moeders, comida tradicional flamenca para llevar
por Soledad Mínguezpor Soledad MínguezEn diciembre del año pasado el restaurante 40 Moeders abrió sus puertas presentando un nuevo concepto: comida flamenca callejera. La tienda se encuentra en Amberes, pero, según el fundador, pronto abrirá sus puertas en Gante y Brujas. La idea surgió de la escasa representación de la comida flamenca en el…... - Siempre se ha comentado que cuando abandonas el hogar y pones en marcha una nueva etapa de tu vida “en solitario” uno de los aspectos que mas cambio sufre es la alimentación. Muchas de las costumbres que adquieres en casa desaparecen, y muchas veces, toca buscarse la vida. Una ciudad…...
- Appelmoes o compota de manzanas (en español) es uno de los postres más ricos que he probado durante mi Erasmus en Bélgica. Es una receta fácil, rápida y que podrás compartir con tus amigos. Mira este breve vídeo para aprender cómo cocinar uno de los platos típicos belgas. Teresa Jiménez…...
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Comida belga – Stoofvlees al caramelo
por Luna Salvadorpor Luna SalvadorVivir solo conlleva muchas responsabilidades. Sin duda para mí, la más difícil de sobrellevar ha sido el tema de la comida. Cocinar nunca ha sido mi punto fuerte, y entre las prisas y la vaguería acabo preparando siempre los mismos sencillos y repetitivos platos (a este paso pronto comenzaré a…... - Bienvenidos a un post muy especial. En esta publicación, os traigo un contenido muy personal. Hace ya más de un mes que se proclamó el confinamiento en prácticamente toda Europa. Por ello, todos los bares, tiendas, colegios y universidades cerraron sus puertas. Pero no nos vamos a quedar en casa…...
- Los más foodies sabréis que los All-day breakfast se están volviendo cada vez más populares en las principales ciudades europeas. Y si no lo sabéis, estáis tardando en descubrirlo, porque son geniales 😉 A principios de mes os descubrí el que, para mí, se lleva el primer puesto del top de los brunch y ya os dije que este mes os ense&nt...
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