Soledad Mínguez

Habitualmente, la gente cree que la única bebida alcohólica que se consume en Flandes es cerveza. Si sois de esa gente, estáis muy equivocados. La otra gran bebida nacional, y de la que los belgas están muy orgullosos, es la ginebra o jenever. Por toda la región de Flandes hay una…...

Lovaina es conocida como la capital belga de la cerveza, y no ha recibido este título en vano: las calles están llenas de bares y durante todo el año hay una multitud de eventos y festivales de cerveza. La ciudad es la sede principal de Inbev, el segundo fabricante de…...

En este post os voy a hablar de un proyecto que descubrí en Lovaina hace unas semanas y que me encantó para la compra de productos locales: Färm. Lo curioso es que se originó hace 9 años en Bruselas y hay once tiendas en la ciudad, una al lado de…...

Hacía bastante tiempo que quería visitar el Museo de la Moda y Encaje en Bruselas (Mode et Dentelle). Por si no lo sabíais, Bélgica cuenta con dos de las mejores escuelas de moda: la Cambre de Bruselas y la Real Escuela de Bellas Artes de Amberes. Ambas son conocidas por…...

Las endivias belgas, que fueron muy populares en el pasado, están perdiendo popularidad y no se prevee una mejora en los próximos años. El 2008, el belga promedio consumía 4,3 kg al año, mientras que en 2016 esta cifra cayó a 3,1 kg al año. No obstante, se sigue manteniendo…...

Cerca del centro de Amberes encontramos un edificio que data de 1425 y en él, el que afirma ser el restaurante más antiguo de Amberes y que ha sobrevivido a varias guerras y conflictos: el Elfde Gebod.  El nombre significa undécimo mandamiento en neerlandés, pero, ¿cuál es ese mandamiento extra?…...

En este post os voy a presentar una manera diferente de explorar las ciudades de Flandes y es mediante los escape room urbanos. Probablemente os preguntéis que es esto que os estoy contando: consiste en trasladar los tradicionales escape room a las calles de una ciudad, lo que te permitirá…...

La Gouden Carolus Classic es una cerveza flamenca originaria de Malinas y elaborada por la cervecería Het Anker, una de las más antiguas del país. La receta actual de esta cerveza se remonta al siglo dieciséis, cuando fue creada en honor al emperador Carlos V que vivió durante toda su…...

Desde que estoy en Bélgica he visto este licor por todos lados: supermercados, tiendas de souvenirs, bares y restaurantes. Sin embargo, hasta la semana pasada no lo había probado. No me preguntéis que os describa el sabor, porque no había probado algo parecido antes; eso sí, aunque está muy buena…...

Anteriormente, os presenté en este post algunas academias gratuitas o a buen precio en las que aprender flamenco. Como ya os habrán comentado millones de veces, una de las formas más efectivas de mejorar en un idioma es consumir contenido audiovisual. Al fin y al cabo, para que seáis consistentes,…...