Soledad Mínguez

Anteriormente, os presenté en este post algunas academias gratuitas o a buen precio en las que aprender flamenco y en este otro mi top 5 películas originarias de Flandes. Como ya os comenté anteriormente, una de las formas más efectivas de mejorar en un idioma es consumir contenido audiovisual. En…...

El mastel es una de las especialidades flamencas más antiguas conocidas; además, está reconocido como producto regional flamenco tradicional. Es originario de Gante, aunque también solía hornearse en Bruselas y en Pajottenland. Actualmente, continúa estando muy bien acogido por las gentes de Flandes oriental, pero ha desaparecido prácticamente en el…...

A escasos metros de la Gran Place se encuentra una tienda un tanto peculiar: De Biertempel. No os voy a mentir, cuando veo una tienda en pleno centro y con un escaparate sobrecargado, lleno de imanes y postales, me saltan todas las alarmas: estafa para turistas. De hecho, no ha…...

Seguro que en vuestra excursión a Brujas habréis visitado los alrededores de la cervecería De Halve Maan y visto esta tubería. Pero, ¿realmente sabéis que es y el proyecto que hay detrás?. Es mucho más interesante de lo que imagináis, os lo cuento en este post. La cervecería De Halve…...

Miles y miles de personas visitan los Países Bajos en primavera para contemplar los extensos cultivos de tulipanes que colorean el paisaje. Lo que mucha gente no sabe es que en Flandes también se cultivan tulipanes; evidentemente, no a la misma escala, pero os garantizo que son todo un espectáculo.…...

A mi siempre me ha gustado el queso, a muy poca gente no le gusta. Sin embargo, hasta hace un par de años mis gustos se limitaban a la mozzarella o al queso cheddar. Ahora mismo los pruebo todos y, de hecho, creo firmemente que es una parte muy importante…...

En este post os voy a hablar de un parque poco conocido entre los jóvenes de Bruselas y que es una joya para los amantes de la naturaleza: el parque de la Héronnière. Fue desarrollado a finales de los años 90 en el límite de Watermael-Boitsfort y Auderghem para unir…...

Habitualmente, la gente cree que la única bebida alcohólica que se consume en Flandes es cerveza. Si sois de esa gente, estáis muy equivocados. La otra gran bebida nacional, y de la que los belgas están muy orgullosos, es la ginebra o jenever. Por toda la región de Flandes hay una…...

Lovaina es conocida como la capital belga de la cerveza, y no ha recibido este título en vano: las calles están llenas de bares y durante todo el año hay una multitud de eventos y festivales de cerveza. La ciudad es la sede principal de Inbev, el segundo fabricante de…...

En este post os voy a hablar de un proyecto que descubrí en Lovaina hace unas semanas y que me encantó para la compra de productos locales: Färm. Lo curioso es que se originó hace 9 años en Bruselas y hay once tiendas en la ciudad, una al lado de…...