Author Archives: Javier Munoz



Javier Munoz

in Gastronomía

Cervezas trapistas

Si estás en Bélgica, ya habrás notado la importancia que tiene la cerveza, algo que forma parte de la cultura Flamenca desde hace siglos. De hecho, hoy en día es posible aun encontrar trazas de...

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enero 10, 2015
in Gastronomía

Cocina Flamenca: Witlof

Siempre es un buen día para aprender a cocinar un plato nuevo, y qué mejor que sumergirse en la cultura flamenca y conocer uno de sus menús más típicos y deliciosos: Witlof. O así le...

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diciembre 31, 2014
in Gastronomía

Cocina Flamenca I: Witlof

Siempre es un buen día para aprender a cocinar un plato nuevo, y qué mejor que sumergirse en la cultura flamenca y conocer uno de sus menús más típicos y deliciosos: Witlof. O así le...

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diciembre 31, 2014
in Día a Día

Luces navideñas

Entre todas las cosas increíbles que puedas encontrar en Flandes, la iluminación y la preparación navideña de sus ciudades es seguramente una de las mejores. ¡Visitar Lovaina durante diciembre es como vivir un cuento de...

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diciembre 27, 2014
in Día a Día

Luces navideñas

Entre todas las cosas increíbles que puedas encontrar en Flandes, la iluminación y la preparación navideña de sus ciudades es seguramente una de las mejores. ¡Visitar Lovaina durante diciembre es como vivir un cuento de...

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diciembre 27, 2014
in Cultura y eventos

Kerstmarkt o Mercado de Navidad

Uno de los mayores atractivos de la ciudad de Lovaina en Navidad es su mercado navideño, ubicado en Ladeuzeplein y Hooverplein, junto a la Biblioteca de la Universidad. ¿Por qué es tan especial este mercado?...

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diciembre 25, 2014
in Cultura y eventos

¿Cómo se celebra la Navidad en Flandes?

Ahora que son las fechas apropiadas, vamos a desentrañar qué hacen exactamente “estos flamencos” en Navidad, y sí realmente difiere de nuestras costumbres españolas. Estamos acostumbrados a los iluminados navideños, poner el belén, el árbol...

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diciembre 25, 2014
in Cultura y eventos

La ciudad se revitaliza

Sería un grave error pensar, queridos amigos, que porque las ciudades flamencas sean tan bellas, estén tan bien conservadas, y tengan ese sabor histórico; son por ello ciudades anquilosadas y paralizadas en el tiempo. Ni...

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diciembre 20, 2014
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