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El Arte del Chocolate en Bruselas

El Arte del Chocolate en Bruselas

Bélgica está empapada de chocolate hasta las raíces de su tradición y eso se observa cuando al pasear por cualquiera de las calles que la recorren, los escaparates de las tiendas de confección ofrecen las formas más creativas y tentadoras que puedas imaginar. La elaboración del chocolate deja de pertenecer meramente a la gastronomía y, en el constante juego de asombrar y atraer al cliente, se convierte en puro arte. Hoy os traigo algunas imágenes, que en este caso dicen más...


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Waffle Factory

Waffle Factory

Cuando llegué a Amberes me propuse mantenerme alejada de los gofres hasta conocer la ciudad y saber dónde buscar. Me decidí a encontrar el mejor local de gofres de Amberes y, en cuanto me pude mover libremente por la ciudad sin mapa, comencé el rastreo. Escuché sugerencias de autóctonos, de erasmus experimentados, de Google… y la conclusión que he sacado es que no hay mejor experiencia que la de probarlos todos. Cuando pruebas un gofre, o te gusta o...


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Las delicias de Amberes

Existen varios emblemas que caracterizan a Bélgica, como la cerveza, los mejillones o los gofres, pero si hay algo que de entre ellos destaca es, sin lugar a dudas, ¡el chocolate belga! Todos habréis oído referencias a este oro negro que se venera tanto en Bélgica. Pero no sólo el chocolate, sino que todos los dulces que aquí se preparan están riquísimos. Son productos que jamás faltan en las cajas y maletas que se facturan una vez volvemos a...


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Bocados que trasladan a la infancia

¿Os acordáis de cuando erais pequeños y llegabais a casa, y os inundaba ese olor a galletas recién hechas? ¿O ese momento en que vuestras madres preparaban tarta, y una vez en el horno os dejaban lamer el cucharón bañado en chocolate? Todos tendremos en mente recuerdos de fiestas familiares en los que la gente se reúne alrededor de la mesa, riendo mientras comparten turrones y bombones. La comida nos hace felices, ¿para qué nos vamos a engañar? Esta...


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Descubriendo Nationalestraat

El otro día aproveché el buen tiempo para patear esta magnífica calle: Nationalestraat. Todo son sorpresas: tiendas de ropa, libros de diseño y arquitectura… Incluso me atrevería a decir que me topé con una de las tiendas más peculiares que he visto en mi vida.


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Dulces caprichos

Amberes es caprichosa. Te tienta con sus placeres y no puedes evitar caer en la tentación… Aquí os traigo las perdiciones más dulces que te pueden encontrar a diario (además del chocolate, claro):


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