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ESPECIAL: Cervecería De Koninck

ESPECIAL: Cervecería De Koninck

Bélgica es muy conocida por la cerveza. Sus ingredientes principales son agua, cebada, lúpulo y levaduras. Sin embargo, esto que parece tan simple, tiene una gran influencia sobre toda la cultura de Flandes, ya que ha sido una parte fundamental de su historia y tradición. Como muestra de ello, la cerveza belga fue nombrada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.


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Una de esta, otra de esta, otra de esta… ¡Ah sí, y de esta también!

Una de esta, otra de esta, otra de esta… ¡Ah sí, y de esta también!

Cuando dices que vas a Bélgica todo mundo te dice: ¡te vas a poner morado de beber cerveza! Pues sí, efectivamente, no descubro nada nuevo, si quieres (y a veces, aunque no quieras) tendrás cerveza hasta reventar. La tradición cervecera belga ha sido muy importante en la evolución del país, el modelado de su cultura y su avance a lo largo de la historia. Existen más cervezas de las que puedes ser capaz de probar en un solo año (nada...


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De Muze jazzcafé

De Muze jazzcafé

Amberes siempre guarda un rincón para todos, incluidos los amantes del jazz. Posiblemente el café más destacado de la ciudad para escuchar una buena sesión de blues, jazz fusion o bebop es De Muze. Buena cerveza y mejor música se combinan para ofrecer veladas mágicas.


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Degustando la cocina belga

Degustando la cocina belga

Después de experimentar con la cocina, de reinventarnos cada día y, por qué no decirlo, después de más de un desastre culinario, a veces los erasmus también necesitamos salir a comer fuera, probar, saborear y dejarnos cuidar. Y qué mejor que hacerlo conociendo la cocina del país anfitrión. En el post especial de este mes vengo a poneros un poquito los dientes largos: hoy hablamos de comida.


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Waffle Factory

Waffle Factory

Cuando llegué a Amberes me propuse mantenerme alejada de los gofres hasta conocer la ciudad y saber dónde buscar. Me decidí a encontrar el mejor local de gofres de Amberes y, en cuanto me pude mover libremente por la ciudad sin mapa, comencé el rastreo. Escuché sugerencias de autóctonos, de erasmus experimentados, de Google… y la conclusión que he sacado es que no hay mejor experiencia que la de probarlos todos. Cuando pruebas un gofre, o te gusta o...


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Papa Jos, como en casa

Papa Jos, como en casa

Hay días en los que el cuerpo te pide calma. No quieres ir de marcha a un club a bailar, ni tampoco a un garito a escuchar música, simplemente quieres sentarte en un sitio tranquilo, con música suave de jazz o blues y disfrutar de una conversación con amigos en un ambiente acogedor, por la noche para tomar unas cervezas o por el día para comer algo. Ese lugar es Papa Jos. Desde fuera, el lugar puede no llamarte...


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Despidiendo la ciudad + Plan Antwerp Art Weekend

Feliz Sábado a todos, La cosa se termina.. Falta gente en la ciudad, algunos  se preparan para irse, otros para llegar y algunos continúan felices viviendo esta historia hasta final de junio.. 2014 nos trajo a una maravillosa ciudad que jamás olvidaremos, con gente increíble y experiencias imborrables..y en 2015 toca despedirnos para dejar paso a otros y seguir avanzando.   + En el post de hoy os propongo un plan de fin de semana que no os podéis...


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Modeste Bier Festival

Modeste Bier Festival

Como muchos ya sabréis, Bélgica es famosa, entre otras cosas, por su cerveza. Es por ello, que no podía faltar en la ciudad de Amberes los festivales en honor a esta bebida (¡¡Hay más de 450 variedades para elegir!!). En este caso se trata de la tercera edición del Modeste Bier Festival que ha tenido lugar los días 5 y 6 de octubre en la destilería De Koninck. 


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