Tag: bebida


Felix Pakhuis: El almacén de la felicidad

Felix Pakhuis: El almacén de la felicidad

Imaginad un día de otoño-invierno, no tienes ningún plan en mente, las tiendas cerradas y no tienes comida ni ganas de cocinar… Esto ocurre, ¿verdad? O quizá es más acertado decir que “casi” puede llegar a ocurrir, porque si estás viviendo o de visita en Amberes habrá siempre un lugar llamándote para ofrecerte un nuevo plan. El sitio que te llama cuando ningún otro plan parece surgir se llama Felix Pakhuis. FELIX: Felicis, felicium (Latin); (adjetivo) feliz PAKHUIS: Almacén EL...


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¡Cuándo los cerdos vuelen! ¡¡Y llegaron los #3 Flying Pigs!!

¡Cuándo los cerdos vuelen! ¡¡Y llegaron los #3 Flying Pigs!!

Si hay algo que me maravilla en esta zona de europa es su capacidad para reciclar: reciclamos plástico, papel, cartón, vidrio blanco y vidrio de colores, sí. Pero también reciclamos iglesias y las convertimos en museos, museos y los convertimos en discotecas, casas y las convertimos en… lo que te quieras imaginar. En esta ocasión lo que se ha reciclado ha sido la zona del puerto del Schelde. Sí, se ha reusado, reutilizado y reciclado (las tres Rs que hay...


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Fiesta Europa: un mercado internacional

Fiesta Europa: un mercado internacional

Bélgica es un país lleno de contrastes y sobre todo lleno de nacionalidades. Muchos foráneos encuentran en las ciudades flamencas un lugar acogedor para todo tipo de culturas, y es algo bastante evidente en sus calles. Quizás uno de los ejemplos más claros lo podemos encontrar en Amberes, una ciudad famosa por su gran europeismo. Es por ello que cuando algún evento internacional llega a la ciudad, sus habitantes se vuelcan totalmente e inundan las calles y plazas donde...


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The bistro: café, sol, agua y paz

The bistro: café, sol, agua y paz

En estos días en los que la lluvia va y viene, dejando días de verano e invierno en una misma semana, cuando sale el sol hay que salir de casa sí o sí. Quien ha vivido aquí sabe que no hay nada mejor que Amberes soleada y hoy, dando una vuelta por la calle principal de Meir, he descubierto un pequeño rincón a la sombra de dos árboles inmensos, con el ruido de fondo del caer del agua de una...


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La Eurocopa y los Diablos Rojos

La Eurocopa y los Diablos Rojos

La Eurocopa ha comenzado y en Amberes llevan preparándose meses para ello. En los supermercados podías encontrar desde febrero cervezas con los jugadores de la selección belga así como stands con la bandera, camisetas y cuernos de los Red Devils (“los diablos rojos”). El primer partido de la selección fue este lunes contra Italia y nosotros lo vivimos desde cerca, escondidos entre la afición belga, tratando de calmar a nuestros 20 amigos italianos que gritaban eufóricos cada jugada.


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Food Truck Festival

Food Truck Festival

Hoy es el último día para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente: el Food Truck Festival. Durante los días 13, 14, 15 y 16 de mayo, el festival abre sus puertas a orillas del río Escalda, justo al lado de Grote Markt, desde por la mañana hasta bien entrada la noche.


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Papa Jos, como en casa

Papa Jos, como en casa

Hay días en los que el cuerpo te pide calma. No quieres ir de marcha a un club a bailar, ni tampoco a un garito a escuchar música, simplemente quieres sentarte en un sitio tranquilo, con música suave de jazz o blues y disfrutar de una conversación con amigos en un ambiente acogedor, por la noche para tomar unas cervezas o por el día para comer algo. Ese lugar es Papa Jos. Desde fuera, el lugar puede no llamarte...


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Sorpresas a la vuelta de la esquina

¡Si es que la ciudad está llena de sorpresas! Estoy seguro de que, más de una vez, saldréis de casa con la intención de dar un simple paseo o buscar algún sitio tranquilo donde mantener una charla. Y puede que, mientras andáis, os encontréis con alguna de estas situaciones: una muchedumbre con prisas por llegar a algún sitio, una ráfaga de viento que transporta olor a comida recién hecha, o el lejano murmullo de música que percibimos tras girar...


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Cerveza tradicional: ¿Cómo se hace?

Seguro que habrás disfrutado de las excelentes, y variadas, cervezas belgas. Pero… ¿Cómo se hacen? Visité la fábrica tradicional de cervezas Cantillon Brewery (en el 56, rue Gheude). En esta cervecería se elaboran desde hace 100 años las cervezas LAMBIC, GUEUZE, FARO y  KRIEK. Aquí os arrojo un poco de luz sobre el cómo se obtiene la cerveza 100% artesanal:


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