Gastronomía


¿Necesitas un momento de aromático relax?

¿Un día demasiado ajetreado y necesitas un momento de tranquilidad? ¿Demasiado cansado y necesitas un elixir mágico para revivir? ¿O quizás simplemente te pierden las exquisiteces marrones que son los bombones belgas? Si te encuentras en cualquiera de estos casos, entre otras infinitas posibilidades, ¡Este es tu lugar! Su licito nombre ya orienta: “Café-Chocolate Günther Watté” es un escondidito lugar entre los soportales de la calle “Steenhouwersvest”. Tan solo unos pasos al sur de la la plaza principal de...


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Hamburguesas gi-gantes y más

Sabemos que Bélgica es conocida, en términos gastronómicos, como un país rico en la oferta de especialidades que son dulces, saladas y que te mantienen despierto. Respectivamente, el chocolate, las patatas y la cerveza saltan rápidamente a la mente cuando pensamos en Bélgica. Pero en la entrada de hoy vamos más allá, porque la ciudad de Gante destaca, además, por su gastronomía vegetariana, la sopa y la pasta. Una apuesta variada centrada en más de una dieta. Desde freidurías con patatas...


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Food Truck en el “Castillo de Schoten”

Un elegante y rocambolesco castillo, un inmenso y verde parque, y un festival culinario… ¿Se os ocurre mejor combinación? Añádele a eso buena música y un ambiente inigualable… ¡Esto es el paraíso! El festival es el famoso “HAP Food Truck“, del que ya se que ya os he hablado hace un tiempo cuando fue la edición pasada en el parque “Del Norte”, pero a riesgo de repetirme y parecer que les hago publicidad, creo que este fin de semana...


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BRUSSELS FOOD TRUCK FESTIVAL 2017

¡Buenos y hambrientos viernes, Erasmus! Este fin de semana en Bruselas es para disfrutarlo, como ya os he ido diciendo a través de las redes sociales y a través de los posts que voy haciendo. Y como toda gran reunión o todo gran evento que se precie…¡el fin de semana empieza con comida, en este caso de los foodtrucks del Brussels Food Truck Festival! Y buena, muy buena comida… El Brussels Food Truck Festival 2017 abre sus puertas este...


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El Frunch está de vuelta en Bruselas

¡Hola de nuevo! Espero que sigáis descubriendo nuevos rincones, ciudades y gastronomía en vuestro paso por Flandes. Por mi parte, tanto por el blog, Facebook, Twitter yFlickr os enseñaré aquellos eventos que personalmente pienso que son de interés turístico general. Si aún no sigues las cuentas  dejaré los enlaces al final del post para que no os perdáis lo más destacados de esta ciudad. Hoy toca hablar del Frunch: un evento dedicado a aquellos amantes de los “food trucks“, una nueva...


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Bruncheando por Amberes

Los domingos son para descansar, o eso se suele decir. Lo que yo por lo menos si que creo, es que son para disfrutar. Aunque el diccionario de la real academia no lo recoja como tal, yo os puedo decir que para mi las palabras disfrutar y brunch, son más que sinónimas, si no os lo creéis ¡juzgad las fotos por vosotros mismos! ¿Pero qué es esto del brunch? El brunch es la fusión del desayuno y el almuerzo...


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De Hasselt con amor ❤

Muy buenas amigos! Hoy os voy a enseñar algo muy especial que solo los ciudadanos de Hasselt conocen. Sí, sí, le estoy poniendo intriga al asunto. Se trata de la receta de uno de los mejores cócteles de la ciudad. El éxito de estos se debe a la adición de un componente que los que vivimos por aquí conocemos muy bien, la querida jennever de la que os hablé hace unos meses. Sumado a la cultura cervecera, ir de...


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Pascua en Flandes

Aunque Amberes sea una ciudad absolutamente multicultural donde podremos encontrar todo tipo de religiones, la predominante es claramente el catolicismo, y con ella, la ciudad se vuelca con sus festividades. ¡Hoy nos toca hablar de la Pascua! Pascua es la celebración más importante de la Iglesia Cristiana, donde se conmemora la resurrección de Jesucristo al tercer día después de haber sido crucificado, según los evangelios canónicos. Así, el término Pascua proviene del latín “páscae”, que a su vez proviene...


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Paard Van Troje, un aroma a café peculiar

¡En Gante no se pierde el tiempo! El horario a veces es ininterrumpido en la rutina de los flamencos y a penas se encuentra un hueco a medio día para desconectar o descansar en un sitio diferente. Pero he de decir que sitios en medio de la ciudad para desconectar un poco los hay e invitan a volver ¿Por qué no? El ocio en la ciudad es bastante amplio, destacando sobre todo las cervecerías y los bares. Hasta ahora,...


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50 cosas que hacer en Gante

Después de una intensa búsqueda en guías de turismo y una mirada a todo el variado recorrido que este mismo blog Erasmus en Flandes ha puesto sobre la mesa para todos los que visitan la región en los últimos años, en este caso, Gante, os propongo un reto: completar la lista de 50 cosas que ver y hacer en la ciudad gantesa. He recogido, en especial, aquellas cosas entrañables que, tras dejar la ciudad (hablo de los erasmus) muchos todavía se acuerdan...


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